La guerre du maïs aura-t -elle lieu ?
La sécheresse qui s’est abattue sur la France a déclenché une guerre qui couvait depuis longtemps entre éleveurs laitiers et méthaniseurs. Alors que les premiers peinent à nourrir leurs troupeaux et à obtenir un prix rémunérateur pour leur production et leur lait, les seconds sont incités à accélérer leurs investissements pour produire davantage de « gaz vert ». Dans les deux cas, l’ensilage de maïs apparaît comme la solution. Mais chaque tonne de maïs qui entre dans le méthaniseur est autant de fourrage en moins pour nourrir les animaux ! La concurrence est donc très rude. Face à la surenchère des producteurs de gaz sur le prix du maïs, les éleveurs peinent à faire face…sauf à se transformer eux aussi en industriels du gaz. Cette tension est d’autant plus forte que le maïs est l’intrant qui propose le meilleur rendement méthanogène. Avec la crise énergétique découlant de la guerre en Ukraine le débat s’exacerbe autour des objectifs de production de biogaz. Si la proportion de culture principale entrant dans le digesteur est règlementée, celle des cultures intermédiaires est quant à elle illimitée. Il reste que dans les deux cas, ce dont il est question c’est de la destinée et de l’usage de ce que l’on cultive. Le débat est donc lancé entre agriculture dont l’usage vise des objectifs alimentaires et agriculture visant un objectif purement industriel, souvent plus rémunérateur que l’usage premier ! Décidément, il conviendrait une fois pour toutes de bâtir nos législations sur la base d’une priorité à donner à la vocation nourricière de notre agriculture !
G L
Le 06/10/2022
